油焖茭白的做法和食材用料及健康功效

林佑威2017-10-17 02:35:45  阅读:4627

健康功效

茭白:除烦、利水、清热解毒
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

茭白300克相克食物生姜10克相克食物
冰糖10克相克食物 生抽30克
160克 玉米油适量
适量

油焖茭白的做法

  • 1.将茭白提前洗净控干水份如图切成滚刀块备用

  • 2.如图准备好生姜片 冰糖 生抽(图中的勺子4勺)

  • 3.锅里放入适量的油烧热后中火放入茭白开始炸,

  • 4.炸至茭白浅金黄色表面起皱即可关火捞出控油

  • 5.将炸茭白的油倒进耐热的容器里 锅里留少许底油放入生姜片开小火煸一下

  • 6.接着放入适量的盐炒香

  • 7.在加入提前准备好的生抽

  • 8.随后放入水在将控好油的茭白放入锅里

  • 9.放入冰糖翻动一下盖上锅盖中火将汤汁收干即可

  • 10.如图这样汤汁收到这个程度即可关火装盘

  • 11.油焖茭白就做好了!慢慢享用吧!

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