豆角丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
料酒：活血化瘀

食材用料

豆角丝的做法

• 1.宽豆角洗净切斜丝

• 2.牛肉切丝放葱，姜末，酱油，料酒，香油水淀粉抓匀备用

• 3.锅中放水，水开焯水豆角丝段生捞出

• 4.然后炒锅烧热放入食用油，煸炒牛肉丝段生，加少许酱油

• 5.在放入豆角丝炒均

• 6.出锅前放入蒜末炒匀离火即可

• 7.成盘食用