尖椒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

尖椒土豆片的做法

• 1.准备食材

• 2.土豆切片，清水中浸泡10分钟。

• 3.尖椒切块

• 4.葱切葱花，姜切丝，米椒切粒。

• 5.浸泡好的土豆片捞出沥干水分

• 6.锅中烧油下葱姜米椒爆香

• 7.下土豆片翻炒

• 8.一直翻炒土豆片以免糊锅（油少的可以加适量水）

• 9.土豆基本熟了加尖椒块

• 10.加盐，海鲜酱油，花椒粉翻炒均匀。

• 11.加鸡粉翻炒均匀即可

• 12.装盘